U kojoj dobi djeca mogu dobiti kobasice i kako ih kuhati kod kuće?

Mesni proizvodi su nesumnjivo važni u prehrani mališana koji rastu, ali mogu li se kobasice pripisati njima? Ako se povremeno pojavljuju na stolu za vrijeme obiteljske večere ili ručka, onda ne čudi da će mrvica tražiti da isproba komad. Osim toga, sada na policama trgovina možete pronaći kobasice s riječima "djeca". Stoga mnoge majke razmišljaju o dobi u kojoj se mogu dati djeci, kakve su štetne kobasice i hoće li ih uključiti u dječji jelovnik.

Okus kobasica privlači većinu beba, a roditeljima se takav takav proizvod priprema vrlo brzo.

Međutim, ti se poluproizvodi ne preporučuju za zamjenu mesnih proizvoda iz sljedećih razloga:

1. Iako je meso njihova osnova, ali u ovom proizvodu postoje i druge komponente, često štetne za djecu. Među njima su pojačivači okusa, boje, konzervansi i drugi aditivi. Bilo koja od dodatnih komponenti može uzrokovati alergije.
2. Da bi okus bio više zasićen, oni sadrže mnogo začina i prekomjernu količinu soli. Takve tvari su nepoželjne za hranjenje malog djeteta. Osim toga, počevši jesti kobasice, neka djeca odbijaju tradicionalna jela od mesa, jer je njihov ukus neukusniji.

Takav je proizvod dopušten u prehrani djece, ako se povremeno pojavi na djetetovom stolu, na primjer, kao hitnu pomoć majci koja nije imala vremena kuhati večeru. Kobasice za djecu (s odgovarajućim oznakama na pakiranju) sadrže manje kemijskih dodataka, masti i soli od poluproizvoda za odrasle. Osim toga, takve kobasice se redovito testiraju, tako da majka može biti sigurna da ne sadrže toksične tvari za dijete.

• Kupnja proizvoda mora uključivati ​​provjeru datuma isteka. Ako roditelji kupuju ustajali proizvod, to može uzrokovati trovanje.
• Ako na prodaju nije bilo posebnih dječjih kobasica, proizvod koji piše "mliječni" prikladan je za dijete starije od 3 godine.
• Istisnite odabrane kobasice rukom - ako su previše mekane, to ukazuje na veliku količinu masti i soje u njihovom sastavu.
• Kada zavarujete, pogledajte njihovu boju - ako postanu crvene, u njima ima mnogo nitrita.
• Ako su, nakon kuhanja, otpuhani ili izgužvani, to ukazuje na dodavanje karagenana u njihov sastav.
• Kupljeni proizvod vrijedi isprobati prve roditelje. Sa oštrim, slanim ili kiselim okusom, ne mogu se dati bebama.
• Držite otvorenu ambalažu kratko vrijeme - najviše 2 dana.

Čak i oni proizvodi koji su dopušteni za djecu ne smiju se davati prije 2-3 godine., Većina liječnika ne preporučuje davanje takvih mesnih proizvoda jednogodišnjem djetetu. Sigurni su u to Djeca mlađa od 3 godine najbolje je kuhati prirodno meso, koje se pojavljuje u mamcu od 8-9 mjeseci.

Kada beba pokušava kobasice, u nedostatku negativne reakcije na takav proizvod, dopušteno je dati jednom tjedno. Ako dijete ima gastrointestinalne bolesti, alergije ili pretilost, poželjno je odbiti ih.

Ponuda kobasice dijete treba nakon čišćenja od originalne ambalaže i ključanja. Ponekad majka ne vidi, a mrvica je može ugristi zajedno s pakiranjem. Nije potrebno brinuti da je beba pojela malu kobasicu s celofanom. Film se ne probavlja u dječjim crijevima i vremenom izlazi s izmetom.

Treba napomenuti da je dizajn dječjih jela važan za dobar apetit kod malog djeteta, pa bi majka trebala biti zainteresirana za lijepo ukrašavanje hrane za bebu, čak i ako je to najčešća kobasica. Na primjer, prije kuhanja na jednoj strani može se uzdužno rezati. Zatim će zavareni proizvodi izgledati kao hobotnica.

Često se ovaj proizvod jednostavno nadopunjuje ukrasima od žitarica ili povrćem, primjerice, djeca krumpir s njima brusi. Ponekad majke kuhaju juhu od povrća s kobasicama.

Kobasice sa špagetima vrlo su popularne kod djece. Takvu jelo možete ponuditi na izvoran način ako probate sirove kobasice sirovim špagetima, a zatim ih skuhate.

Mnoga djeca vole pečenje kobasica, primjerice, ako se kuhaju u tijestu. U ovom slučaju, tijesto može biti i kvasac i napuhati. Radi lakšeg korištenja, mogu se pripremiti na ražnju. Da biste to učinili, najprije ih zabodemo na ražnju, a zatim umotamo u traku tijesta.

Ako dijete stvarno voli kobasice iz trgovine, a majka mu želi dati korisniji proizvod, bit će zainteresirana za nešto slično. To vrijedi i za situaciju kada roditelji ne žele upoznati mrvice s proizvodima na bazi dućana i preferiraju uključiti u dječju prehranu sličan proizvod s većom koristi. Recept za domaće kobasice vrlo je jednostavan.

Da biste to učinili, kupite filete piletinada ga samljeti kod kuće. Također možete kuhati sjeckanu puretinu ili zeca. U mljeveno meso dodaju se jaje i malo mlijeka, kao i sol po ukusu. Za sorte, kobasice mogu uključivati ​​sjeckano kuhano povrće ili neki naribani sir u budućim kobasicama.

Pripremljeni mljeveni namaz na pravokutnik pakiranja za pečenje ili foliju. Također možete kuhati domaće kobasice u filmu. Nakon umotavanja nadeva, zavrnite krajeve pakiranja kako biste napravili "kobasicu".

Dobiveni proizvod može odmah prokuhati ili peći u pećnici, ali tako što ćete odjednom napraviti puno praznina, prikladno je poslati ih u zamrzivač. Tada će mama uvijek moći brzo skuhati jelo za večeru ili ručak, ispuštajući poluproizvod u kipuću vodu bez odmrzavanja.

Za više informacija o proizvodima iz prerađenog mesa pogledajte program „Živite zdravo“.