Što ako dijete ne jede povrće?

Prednosti povrća za ljudsko tijelo su velike i ne mogu se sumnjati. Povrće su vitamini, minerali, to je vrijedno vlakno, koje je toliko potrebno za crijeva i želudac da poboljšaju probavu, spriječe zatvor i normaliziraju metabolizam. Za dijete koje raste i razvija se potreba za vitaminima, mineralima, kao iu normalnoj probavi, čak je veća nego kod odraslih. No, za razliku od njih, dijete može biti izuzetno teško hraniti se povrćem i jelima od povrća.

U ovom članku ćemo pogledati zašto neka djeca ne vole toliko povrće i mogu li nešto poduzeti u vezi s tim.

Prvo morate jasno razumjeti da odbacivanje povrća nije bolest, a ne patologija. Ima jako mnogo djece koja se ne mogu namamiti na stol ako tamo ima povrća. Prije nego odlučite kako naučiti dijete jesti zdravo i prilično ukusno povrće, morate shvatiti što mu to onemogućuje u ovom trenutku svog života.

Najčešći uzroci napuštanja povrća u djece su sljedeći.

• Neofobija hrane, Pod ovim izrazom liječnici i psiholozi znače strah od nove hrane. Taj strah je sasvim prirodan, zahvaljujući evolucijskim procesima, osmišljenim od strane majke prirode kako bi se živom organizmu spasilo od jedenja svega što može biti opasno. Novo - nepoznato i stoga potencijalno opasno.
• Neblagovremeni prikorm, Znanstvenici kažu da se određene preferencije dječje hrane formiraju u prenatalnom razdoblju razvoja. Što trudna majka voli konzumira dijete. No, te su preferencije intuitivne, dijete ne daje izvješće.

• Povrće i jela od njih izgledaju neukusno, ružno, Vizualni signali, i svaki fiziolog i dječji psiholog će vam to potvrditi, od posebne su važnosti za dijete. Odrasli mogu jesti ružnu hranu s čvrstim razumijevanjem da je ukusna i zdrava. Dijete može dugo pričati kako je ukusno i korisno, ali ako izgleda ružno, to se čak i ne dotiče pokušaja i procjene sebe. Stoga, usput, djeca vole brzu hranu toliko, jer je lijepa, ukusna, a kuhana repa nema.
• Ne sviđa mi se okus - To je problem nepravilne organizacije hrane i nepravovremenog školovanja povrća, kao što je gore spomenuto. Takav se problem suočavaju i obitelji u kojima među odraslima nema velike ljubavi prema prehrani povrća. Ako dijete s užitkom vidi kako odrasli članovi obitelji upijaju meso, slatkiše, majonezu, onda jednostavno nema priliku voljeti mrkve i kupus.

• Obrok monotonije, Ako se majka ne uznemirava novim receptima iz poznatih proizvoda i svakodnevno daje svom djetetu poznato jelo koje izgleda jednako kao i prije nekoliko dana, ne smijete očekivati ​​da će vam povrće pružiti zadovoljstvo djetetu. Poput starih igračaka, čak i zanimljivim, poznatim jelima može biti dosadno.
• Diktatura i prisila, Ponekad dijete ne jede povrće, ne zato što ih ne voli ili mu je dosadno. Razlog može biti u potpunom gađenju koje osjeća prema njima.Takva se odbojnost prilično brzo i lako formira ne samo na jelovniku povrća, nego i na sve vrste hrane, čak i na slatkiše, ako ih je dijete prisiljeno jesti protiv svoje volje.

Najbolje što se može učiniti za dijete, tako da kasnije ne bi imao problema s korištenjem biljne hrane - od najranije dobi dopušteno mu je priviknuti se na takvu hranu - od šest mjeseci.

Nakon utvrđivanja uzroka neuspjeha djeteta, potrebno je nastaviti s postupkom.

• Dopustite djetetu da odabere što je. Pružite isti izbor u vezi s povrćem - rajčicom ili krastavcem? Mrkva ili cvjetača?
• Pomiješajte povrće u maloj gumiranoj formi s hranom koju dijete jede bez problema. Tako se otrcani komad krastavca može savršeno dodati vermicelliju, a dijete vjerojatno neće pronaći "zamjenu". Povrće se može sitno sjeckati i dodati s ovim oblikom u umaku od gulaša, u juhu.
• Nema potrebe pokušavati hraniti po svaku cijenu. Ako dijete ne želi jesti, nemojte ga ni pokušavati smjestiti za stol u nadi da će ga "možda nešto progutati." Kada beba postane gladna, tražit će samu hranu, osim toga, moguće je da će gladno dijete više podupirati salatu od povrća na tanjuru.

• Ne biste trebali ohrabrivati ​​jelo od povrća s obećanjem deserta, kao što to čine mnogi roditelji - "jedite mrkvu - dat ću slatkiše". Slatkoća nakon jela od povrća koja se jede snagom "koristi zbog" samo će naglasiti kontrast okusa koji očito nije u korist povrća.
• Ako dijete nije alergično, u posuđe dodajte malu količinu začinskog bilja kako bi okus povrća postao atraktivniji.

• Pokažite maštu - kombinirajte raznobojno povrće, ukrasite gotova jela s njima, poslužite ih lijepo svom djetetu, izrežite cheburasheks i smeshariki od mrkve i pretvorite kupus u luksuznu jedrilicu. Postoji mnogo informacija o tome kako to učiniti.
• Privucite “nehuchuhu” u kuhanje - pustite ga da sam pokuša izrezati svijetlu papriku ili rajčicu, s njim pripremiti gulaš od povrća, zavesti dijete “ukrasom” gotovih jela od povrća.
• Dođite s bajkama i herojskim pričama u kojima će povrće koje dijete ne voli djelovati kao superheroj ili pomoći takvim herojima. Vjerujte mi, ovo će biti izvrsna platforma za nadolazeći novi pokušaj da se malom djetetu ponudi "herojsko povrće".

Doktor medicinskih znanosti, voljene mame i bake pedijatar Jevgenij Komarovski tvrdi da je veliki problem to što dijete do godinu dana odbija jela od povrća, no. U ovoj dobi, ukusi djece uvelike ovise o potrebama tijela u određenim tvarima. ali nakon godinu dana, roditelji bi se trebali pobrinuti da cijela obitelj (uključujući i malu djecu) na stolu uvijek ima svježe i toplinski obrađeno povrće.

Dobar savjet od Komarovskog je zamjena svih zalogaja povrćem. Nije tajna da sva djeca vole hvatati "komade" sa stola, ali ako majka ne nudi sendvič ili kolačić kao užinu, nego komad svježe mrkve, komad salate, komad stabljika kupusa, krastavac i potreba da se "zgrabite" komadiće ne boli.

Povrće treba biti prva hrana u djetetovu životu.Pedijatrima se preporuča da s njima, a ne sa slatkim voćnim pireom, započnu svoje poznavanje svijeta okusa. Pire od povrća, koji se sastoji od samo jedne komponente - idealna opcija za početak hranjenja. Početno doziranje za bebu nije više od trećine čajne žličice., U nedostatku alergijske reakcije i intestinalnih "nesporazuma" količina se može postupno povećavati. Nije bitno da li će majka sama kuhati povrće ili kupiti gotovu antialergijsku posudu u staklenci stvorenoj posebno za bebe. Glavna stvar je hraniti zadovoljstvo djeteta.

Mnogi se brinu da će povrće uzrokovati alergiju u dojenčadi, pa stoga oni sporo uvode izbornik povrća, ali ti strahovi su potpuno neopravdani. Lako je odrediti neadekvatnu reakciju djetetova tijela na određeno povrće, a ako se pojavi, onda zajedno s pedijatrom uvijek možete donijeti ispravnu odluku o izvedivosti određenog proizvoda. Osim toga, Dodaci se uvijek preporučuju od povrća koje je manje vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije. To su cvjetača, tikvice, krastavci, Ako se ti proizvodi dobro podnose, onda možete dodati povrće srednje alergenosti - grašak, bundeve, krumpir. Povrće koje je sklonije razviti alergije, dodajte posljednji, po mogućnosti nakon godinu dana - repu, rajčicu, mrkvu.

Mijenjanje okusa može se pripisati nestandardnoj situaciji, primjerice, ako se dijete ne hrani jelima od povrća, iako ih je jeo dobro i sa zadovoljstvom. Često se to događa s djecom u 2 godine, 3 godine.

Obično je razlog zašto beba prestala jesti povrće leži u nekim važnim promjenama u njegovu životu, na primjer, na početku posjeta vrtiću. U vrtićkoj kuhinji, povrće se priprema drugačije. I moguće je da se tom metodu dijete nije svidjelo. Zatim automatski prebacuje novu percepciju uobičajene bundeve ili krastavca u kućnu kuhinju i počinje odbijati ono što je već prije jeo.

U sljedećem videu dr. Komarovsky saznaje kako je lako naučiti djecu jesti povrće i voće.