Kako napraviti lijepu rezanje voća za djecu?

Fantastično voće narezano na blagdanskom stolu uzrokovat će istinsku radost djeci, oni iskreno cijene vaš trud u posluživanju jela. Voćno cvijeće, brodovi, ptice i životinje probudit će apetit i svidjeti se čak i onima koji ne vole voće.

Ta riječ dolazi od engleske rezbarije - “rez” i podrazumijeva umjetničko rezanje povrća i voća. Unatoč engleskom imenu, umjetnost lijepog rezanja došla nam je iz srednjovjekovne istočne Azije, brzo se proširila i nastanila se u Europi.

Rezanje plodova za odrasle razlikuje se od dječjih jela, s parcelama i nekim ukusnim aditivima, primjerice odrasli mogu priuštiti trešnje namočene u konjak. Ali dječja jela mogu se kombinirati sa slatkišima i pravim minijaturnim igračkama.

Za rezanje bilo kakvog voća, od sezonskog do egzotičnog. Naravno, u dječjoj prehrani trebaju biti samo svježi i zreli plodovi, ali ako se očekuje mnogo gostiju i domaćica ne može sve pripremiti u jednom danu, neki elementi za rezanje mogu se unaprijed pripremiti. Čuvaju se u hladnoj vodi ili u vakuum kontejneru, a brzo potamneće voće posipamo sokom od limuna.

Većina umjetničkih elemenata za rezanje napravljena je oštrim nožem, ali za sofisticiranije i raznovrsnije scene možete kupiti rezbarske komplete u trgovinama.

Prije nego što pređete na dizajn parcele, trebate uzeti u obzir neka pravila, Oni mogu biti korisni u uređenju dječjeg stola.

• Kako se djeca ne bi zaprljala s ljepljivim sokom, pogodnije je poslužiti voće na ražnjacima, a plodove staviti u košare s vaflima. Ako se rezanje vrši na pladnju, za to su predviđene vilice za desert.
• Zreli, ali gusti plodovi i bobičasto voće birani su za rad, a plodovi su mekši, što je još gore.
• Plodovi se peru i suše unaprijed, koristeći samo oštar nož.
• Ako su bobice ili komadići voća umočeni u tekuću želatinu ili laganu šećernu poslasticu, postat će sjajni i trajati dulje.
• Raspršivanje zrnaca nara ili bobica borovnica ukrašava rezanje slatkog svjetlog voća.
• Jabuke i banane brzo potamne, prije posluživanja ih treba rezati.

Mali izbor jela od plastike pomoći će raznovrsnom odmoru za djecu.

Parcela pustinjskog otoka s palmama često je napravljena od egzotičnog voća, ova psihološka metoda izaziva maštu djece.

Stabljika je narezano voće banane, vrh stabla ukrašen je zelenim kivijevim kriškama, a pješčani otok nalazi se u kriškama mandarina. Međutim, ako zamijenite mandarine i kivi također se ispostavi dobro.

Pokazujući malo više mašte, možete zakomplicirati zaplet, izrezati sunce iz šalice ananasa i ukrasiti palmu trešnjama, oponašajući plodove.

Dobar prijem za dječji odmor, jer svako dijete dobiva individualnu poslasticu.

Za pripremu jela odabrane su prekrasne višebojne jabuke iste veličine. Plod se reže na pola. Cvijet je izrezan od polovice s repom, a pulpa je uklonjena iz druge polovice i formirana je posuda za bobice. Tada se jabuka napuni zrelim bobicama, a biljka na ražnju “posadi”.

Grožđe je položeno na tanjur, oponašajući kipuću vodu iz koje se "pojavljuju" dupini. Morske životinje su jednostavne i vrlo slatke. Da bi ih napravili, trebate oguliti bananu na pola.

Takvi dupini mogu se umetnuti u prekrasne naočale i napuniti do vrha bobicama, a kao kuglice, životinje se mogu staviti u usta s borovnicama. Svako dijete će dobiti svoj dio vitamina i slatkog užitka.

Tema cvijeta je sasvim univerzalna, koju vole i odrasli i djeca, ona je važna za sve praznike. Cvijeće se može izrezati iz tvrdog voća ili od sitnih komada.

Naranča se siječe u tanke krugove, postupno šireći ružu, počevši s velikim krugom i završavajući s najmanjim. U sredini se formira pupoljak i fiksira se pomoću čačkalica. Listovi su izrezani iz zelenih jabuka, ukrašavaju dno kompozicije.

Kako bi voćna salata izgledala ljepše, ona se može predstaviti iu obliku cvijeta, uz korištenje raznih plodova. U prvom redu, u obliku konture na tanjuru, položeni su kivi, na njima - kriške naranče, u sljedećem redu imitiraju lijepo lišće s komadima crvenih i zelenih jabuka. Među raznovrsnim lijepim rezanjem plodova stvara se gotovo monokromatski cvijet od banana-naranče s trešnjama u središtu kompozicije.

Svi znaju da je lubenica bobica. Ali to je možda jedina bobica iz koje je moguće izrezati cijele skulpturalne slike. Svatko može uključiti fantaziju i smisliti nešto drugačije.

Za izradu broda, mali plod se reže u dvije polovice i čisti od pulpe. Uz pomoć ražnja, s obje strane, fiksirano je nekoliko urednih skipova, oponašajući pramac i krmu broda. Jedra prikazuju tanko rezbarene lubenice lubenice koje se nose na ražnjake.

Brod je sam po sebi lijep, ali ako ga napunite bobicama, pretvorit će se u prepoznatljivu voćnu vazu.

Najčešće, košare su izrezane od lubenica, jer je teško zamisliti ljepši rezbareni kontejner za ukusne bobice. Za izradu košare lubenica se reže na pola, ali ne u potpunosti. Od druge polovice formirajte olovku. Sva pulpa se uklanja. Rubovi košare i ručka mogu biti izrezbareni. Na koži lubenice izvana, oštrim nožem, lako je izrezati crteže ili natpise (npr. "Sretan rođendan!"). Izgleda lijepa košara ukrašena patch lišća i bobica. Voće i bobičasto voće ne samo da ispunjavaju šupljinu lubenice, već i ukrašavaju dršku zelene košare.

Neki obrtnici izrezuju takve uzorke od lubenica da je teško vjerovati u njihovu stvarnost. Remenjaka lubenice prvo će ukrasiti blagdan, a zatim postati ukusni desert.

Dobra ideja za dječji blagdanski stol bila bi stvaranje raznih životinja od voća lubenica. Iz takvog jela djeca će sigurno biti oduševljena.

Takozvana "salata na ražnjićima". Svako dijete će dobiti cijeli niz vitamina, vatromet okusa i istovremeno ne prlja prste.

Kanape izgledaju kao dječji ražnjići, gdje umjesto komada mesa postoje šareni ukusni plodovi. Oni su postavljeni na različite načine i uvijek imaju veseli izgled duge.

Tema ježa uvijek je voljena od strane djece. Kako lijepo kada ove male životinje na svojim iglicama donose ukusne bobice. Na tanjuru možete napraviti velik slatki jež od banane i grožđa. Ili napravite male figure i smjestite ih među šarene kriške voća.

Božićni rezbarij najčešće je predstavljen božićnim jelima. Napravljene su jednostavno i sadrže veliki broj slastica.

Za bazu pjene izrežite stožac, komade raznih plodova nanizanih na ražnju i stavite ih na radni komad. Voće božićno drvce omogućuje lutanje fantazija, možete napraviti bilo koji uzorci, ili "raspršiti" mirisne kocke u kaotičan način.A onda voćno drvo postaje pravi novogodišnji ukras, ostaje samo lijepo poslužiti stolu.

Djeca vole slatkiše i bobice. Aerobatics za dječji odmor je kombinacija dva omiljena deserta. Nema ništa lakšeg za sječenje jabuka ili narančastih ražnjića s sljezom, marmeladom, karamelama.

Rezanje voća može izgledati zabrinjavajuće, ali s vremenom shvaćate kako ga nosi. Naročito oduševljena djeca dive se očima kada vide nevjerojatno lijepe deserte.

Majstorski tečaj o stvaranju rezanja voća, vidi dolje.